津山の晩餐

鳥取で調達してきた新鮮な海の幸を調理してみました
どぎの煮付け、赤エビ、スルメイカの煮付け、カニはおまけ〜

コメント:

M.I:おまけが、蟹??そんなバナナー🍌スルメの煮付けとか初耳!くいたいっっ

創結マスター:イカの煮付けは美味しいよ!スルメイカくらい大きくないと似たら縮まったゃうからね。鳥取ではスルメイカ2ハイで450円と格安!

Y.O:カニ🦀がオマケなのか〜!
「どぎ」かー、何かに似てると思うのだが、、ハタハタとかかなぁ?

創結マスター:ドギはゲンゲ類との事、唐揚げが美味しそうなんだけどキッチンで勝手に油でドロドロにしたら鉄拳食らうので煮付けに。薄めに味付けして煮付けるとコラーゲンたっぷりで美味しいよ〜‼

T.O:津山は港町ですか?あれ?ママカリと鰆がない?奈義町の隣(言い方間違えていますね)に海があるなんて。
いま、もっとも熱いところが岡山と認識しています。

創結マスター:あ〜。。鳥取まで行って日本海のお魚調達してきました〜
鳥取まで1時間ちょいなんですよ〜
でも、鳥取の海鮮ランチは予約取れずに断念しました〜

T.O:な、なんと、そっちなんですね。
瀬戸内海って、イカいるのかぁって、タコですよね。
カニで気づけよという。

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