閑話休題

●キヨちゃん食堂沖縄で幻の食堂と噂されているキヨちゃん食堂に行って来た。なぜ幻かというと、お店の看板が全くでていない。一般の民家である。スージグヮ(細い路地)の奥にある、等の理由で、発見が極めて難しいらしい。今日の昼食は、探検がてらここに決...

●風車祭(かじまやー)旧暦9月7日(新暦10月)に行われる、数えで97歳の人を祝うお祭り。八枚羽の風車で飾ったオープンカーに主役が乗り町中をパレードをするものです。力士の優勝パレードをもっと”どはでー！！”にしたようなものです。この年まで元...

立派な亀甲墳●台風沖縄では、台風は突然発生することがある。2001年の台風16号もホテルで朝起きたら真上にできていた。どっから湧いてきたのか。確かに雨風は結構なものだが・・・沖縄での台風はこんなものではないということだ。風速25m以下であれ...

竜宮通りの山羊料理さかえ先に書いた那覇市長と会った「山羊料理屋のさかえ」に昨日も行ってきました。ただ、「おばぁ」がちょっと調子悪いらしく、「手伝いのもう一人のおばぁ」がおりました。「おばぁ」では区別が付かなくなるので、「お手伝いのおばぁ」を...

ホウオウボクの真っ赤な花かねてより話題になってたシークワーサージュースを昨日やっと体験しました。缶に描いてあった絵は、緑色のミカン。和名を「ヒラミレモン」というそうです。ミカン、オレンジよりもあっさりしていて暑い季節には最適ですね。今日は問...

さかえの女将さつえさん今日は、話題が出たついでにひーじゃ(山羊)料理の「さかえ」さんをご紹介。山羊料理さかえ(098-866-6401)　　　　★||　　　グランド　　　　　||牧志　オリオン通り　　竜宮通||交番　||　　　　　　　||市...

今日は食べ物のお話。沖縄県魚は「ぐるくん」(たかさご)というお魚。鯵よりもちょっとスマートで赤いラインが目印。これを三枚におろしてからっと唐揚げにすると、頭から骨まで食べれるのです。沖縄料理のお店を紹介。国際通りという那覇一番の繁華街の真ん...

脱力系うちなー地名。沖縄には有名な那覇とか名護の他にもいっぱい地名がある。え？あたりまえだって。そりゃそうだ。特徴的なのは、「××村」と書いて「××そん」と読む。決して「日の出村(ひのでむら)」などと読んではならない。「ひのでそん」と読む。...

那覇市久米ワシントンホテル窓より以前、沖縄の仕事をやっていた(2001年頃)ことがあり、それ以来、沖縄に魅せられております。当時に、いろいろとためた情報を素に少しずつ沖縄紹介などしていこうと思います。記念すべき第1回「うちなー口講座でござい...